Skip to content
pastitsio

Βίντεο | Παστίτσιο της θείας σε HD

Να μια δύσκολη συνταγή που όμως είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει τους φίλους (μόνο και μόνο επειδή παιδευτήκατε να το φτιάξετε)

Read more

mpifteki

Βίντεο | Το κόλπο με το μπιφτέκι

Καλά μου παιδιά.

Μετά από στενή παρακολούθηση γνωρίζω ότι κανένας σας δεν τρώει γιατί όλοι γυρνάτε σπίτι σας πτώματα και δεν αντέχετε να μαγειρέψετε.

Θεία Σοφία to the rescue! Βασισμένο σε μυστικό και συνταγή της μαμάς Δέσποινας, ιδού το βίντεο από το κόλπο με το μπιφτέκι! Read more

fraoules

Πρώτη φορά… μαρμελάδα φράουλα της Μαμάς Δέσποινας

Τόσα βίντεο έχω φτιάξει το ήξερα από την πρώτη στιγμή ότι ο λαός απαιτεί Μαμά Δέσποινα (βλέπε κάτω κάτω για τις εξηγήσεις). Read more

Recent Articles

30
Aug
pasta

Μακαρονάκι βρασμένο σε φρέσκια ντομάτα από την Κωνσταντίνα

Η Κωνσταντίνα - γνωστή και ως Third Eye – ακολουθεί τις συμβουλές της θείας και έστειλε τη συνταγή της για απλό εργένικο φαγητό.

————————————————-

Μακαρονάκι βρασμένο σε φρέσκια ντομάτα με κύβους μελιτζάνας και φέτας

Read moreRead more

28
Aug
salata_garides

Εύκολη σαλάτα με γαρίδες και ξινούλι dressing

Εύκολη σαλάτα που έμαθα να φτιάχνω σε καιρούς νηστείας (όχι και το λάδι βέβαια) που φτιάχνεται γρήγορα. Read moreRead more

21
Aug
default_empty

Προσεχώς παστίτσιο (σε HD)

Καλά μου παιδιά.

Θυμάστε που πριν λίγο καιρό είχαμε τσακώσει την Sony Bloggie; Ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσουμε.

Ιδού το προσεχώς για τη νέα συνταγή, Παστίτσιο σε HD όπου θα δείξω και πώς γίνεται η κανονική μπεσαμέλ κι όχι αυτό το σίχαμα από το κουτί.  Read moreRead more

9
Aug
tourta

Γενέθλιο γεύμα στο Ηράκλειο | Herb’s Garden, Λατώ Boutique Hotel

Για τα γενέθλια μου κανονίστηκε έκπληξη και βρεθήκαμε με τον άνθρωπο μου (ναι αυτόν που με πειράζει για τα ψάρια που λέγαμε) στο Herb’s Garden στο ξενοδοχείο Λατώ στο Ηράκλειο. Read moreRead more

31
Jul
plantain

Τα περίεργα προϊόντα στο Λονδίνο | Plantain

Τόσα χρόνια που λες στο Λονδίνο, μέσα έξω στα μαγαζάκια έβλεπα μπανάνες και δίπλα άλλες μπανάνες. Στο ένα κιβώτιο φρέσκες στο άλλο μαυριδερές. Μέχρι που γνώρισα τον Τζο που είναι η μαμά του Τσέχα κι ο μπαμπάς του Αιθίοπας (κόπηκες;) και μου εξήγησε περί τίνος πρόκειται.

Read moreRead more

25
Jul
salepi

Τα περίεργα προϊόντα στο Λονδίνο | Το μαγαζί της γειτονιάς

Αποφάσισα ότι που και που πρέπει να μοιράζομαι μαζί σας τα περίεργα προϊόντα του Λονδίνου – και είναι πολλά τα άτιμα.

Αν σε ενδιαφέρει να μάθεις συνταγές από όλο τον κόσμο και να δουλέψεις με περίεργα υλικά το Λονδίνο είναι τουλάχιστον ο Παράδεισος. Είναι τόσο μεγάλη πόλη και έχει τόσες πολλές εθνικότητες και κουλτούρες που βρίσκεις και υλικά που δεν ήξερες ότι υπάρχουν.
Read moreRead more

24
Jul
NMNH Spotted Fish by Mr. T in DC

Το ομολογώ. Δεν τρώω ψάρια.

Είναι πρόβλημα και το ξέρω.

Ο μπαμπάς μου το φέρει βαρέως που δεν τρώω ψάρια. Βέβαια μιλάμε για τον άνθρωπο που τρώει ΚΑΙ το κεφάλι ρουφώντας ηχηρά και με άπειρη ευχαρίστηση (υποπτεύομαι ότι μου έχει αφήσει τραύματα).

Κοντινοί μου άνθρωποι και φίλοι έχουν σηκώσει τα χέρια ψηλά. Ο άνθρωπος μου με δουλεύει κάθε φορά και όταν μου προτείνει ψάρι μου πετάει και ένα “θα σου το καθαρίσω άμα θες” (ωραίος;) Read moreRead more

20
Jul
default_empty

Προσεχώς… το κόλπο με το μπιφτέκι

Δεν έχετε χρόνο;

Υπάρχει το κόλπο με το μπιφτέκι ντε!

Ιδού το προσεχώς. Read moreRead more

19
Jul
bloggie

Habemus SONY bloggie – νέα κάμερα

ENGLISH FOLLOWS

—————————————————————-

Αν μπλογκάρετε για φαγητό ξέρετε πόσο δύσκολο είναι να πάρετε καλές φωτογραφίες.

Τυγχάνει να φτιάχνω τα φαγητο-βίντεο και είναι πολύ δύσκολο να καταφέρεις να φτιάξεις κάτι που δείχνει επακριβώς το τί κάνεις σε κάθε βήμα. Read moreRead more

15
Jul
Ζεματιστή Τυρόπιτα

Τυρόπιτα Ζεματιστή της Αθηνάς σε βίντεο

Το τρίτο βίντεο από την Αταλάντη, με την κ. Αθηνά να φτιάχνει ζεματιστή τυρόπιτα.

Πολύ εύκολη συνταγή και ιδανική για σνακ! Read moreRead more

14
Jul
roast_beef_choc_orange

Roast Beef with Chocolate-Orange sauce | Ψητό κρέας με σάλτσα Σοκολάτα – Πορτοκάλι

Ο Κωνσταντίνος Γιαννούλης από το World of Flavors μου είχε στείλει και στο παρελθόν μια εξαιρετική συνταγή για Σαλάτα φινόκιο με πορτοκάλι και χταπόδι ξυδάτο.

Αυτή τη φορά η έμπνευση ξαναχτύπησε σε γεύσεις σοκολάτας. Πάντα είχα την απορία πώς συνδιάζεται η σοκολάτα με το κρέας.

Ιδού η απάντηση! Read moreRead more

12
Jul
bolognese

Ζυμαρικά με κιμαδάκι εναλλακτικό του μπαμπά του Παναγιώτη

Ο Παναγιώτης Πλώτας είναι παλιός φίλος και έστειλε συνταγή του μπαμπά του για ζυμαρικά με εναλλακτικό κιμαδάκι πολύ πιο υγιεινό και καθ’όλα γευστικόν!

Η γραφή είναι απολαυστική επίσης.

Ευχαριστώ Παναγιώτη (και πατήρ) Read moreRead more

11
Jul
default_empty

Προσεχώς… Ζεματιστή Τυρόπιτα της κ. Αθηνάς

Όπως θυμάστε είχαμε τρεις συνταγές από την Αταλάντη.

Τη μαρμελάδα φράουλα της μαμάς Δέσποινας και τη Μεσογειακή Σαλάτα της Μαίρης τις είδατε ήδη.

Ιδού και το προσεχώς για τη Ζεματιστή Τυρόπιτα της κ. Αθηνάς. Read moreRead more