Η Αρετή μας στέλνει φωτογραφίες από τα Χριστουγεννιάτικα γλυκάκια που έφτιαξε.
Είδε τη συνταγή της Κατερίνας (μας) «Μελομακάρονα της μαμάς και της κόρης» και της άρεσε. Μπήκε στην κουζίνα και ξέχασε να βγει αν κρίνουμε κι από το αποτέλεσμα.
Ε και μιας και είχε αρχίσει, έφτιαξε και μερικούς κουραμπιέδες να βρίσκονται.
Εύγε Αρετή, καλοφάγωτα! Να μας στείλεις τον κουραμπιέ σου:)
Ευχαριστώ! Και του χρόνου να είμαστε καλά!
Οι κουραμπιέδες είναι απο τις Συνταγές της Παρέας (http://www.sintagespareas.gr/sintages/kourampiedes.html) με κάποιες όμως παραλλαγές-‘οπως τις μετράει η μαμά της Κατερίνας-γιατί έχω γίνει και τρελή μαγείρισσα και έχω και άποψη:
το αλεύρι εμένα δεν μου το πήρε όλο, πήρε γύρω στο 1.2-1.3 κιλά και μάλλον ήθελαν λίγο παραπάνω άχνη στη ζύμη για να γίνουν λίγο πιό γλυκοί.
Επίσης ράντισα με ροδόνερο πριν πασπαλίσω με άχνη.
p8vstu
5ba1ue