Η Κωνσταντίνα – γνωστή και ως Third Eye – ακολουθεί τις συμβουλές της θείας και έστειλε τη συνταγή της για απλό εργένικο φαγητό.
————————————————-
Μακαρονάκι βρασμένο σε φρέσκια ντομάτα με κύβους μελιτζάνας και φέτας
Η Κωνσταντίνα – γνωστή και ως Third Eye – ακολουθεί τις συμβουλές της θείας και έστειλε τη συνταγή της για απλό εργένικο φαγητό.
————————————————-
Μακαρονάκι βρασμένο σε φρέσκια ντομάτα με κύβους μελιτζάνας και φέτας
Ο Παναγιώτης Πλώτας είναι παλιός φίλος και έστειλε συνταγή του μπαμπά του για ζυμαρικά με εναλλακτικό κιμαδάκι πολύ πιο υγιεινό και καθ’όλα γευστικόν!
Η γραφή είναι απολαυστική επίσης.
Ευχαριστώ Παναγιώτη (και πατήρ) Continue reading
Ο Αλέξανδρος είναι από τους λίγους άντρες που ξέρω (πέρα από τους επαγγελματίες) που μαγειρεύει πάντα πιάτα με φαντασία και με θεωρία.
Αυτό σημαίνει ότι και είναι ευφάνταστα τα πιάτα και υπάρχει θεωρία συνδιασμού και μαγειρέματος. Continue reading
Ξεκινήσαμε από την Ανατολή με το Hünkar Beğendi, περάσαμε στο ελληναριό με τον Φραπέ , κάναμε κάτι για το βόρειο κλίμα και τώρα ήρθε η ώρα του τιμημένου αρχάριου.
Είσαι ανεπίδεκτος; Έρχεται άνθρωπος στο σπίτι και θες κάτι να μαγειρέψεις; Η θεία Σοφία έχει τη λύση λέμε. Continue reading