The Real Greek μουσακάς , σουβλάκι και κουτσομπολιά

Chef Alan is funny too!

See the English version of this postΕντάξει, παράλογο; Πήγες κυρά μου στο Λονδίνο για να δεις το σεφ του The Real Greek να φτιάχνει μουσακά; Ναι, εντάξει ξέρω, φτάνει.

Όταν πήρα την πρόσκληση από την ευγενέστατη Megan σκέφτηκα ακριβώς το ίδιο. Παρόλα αυτά θέλω πάντα να μαθαίνω οπότε σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ καλή ευκαιρία να δω αυτό το κλασσικό φαγητό από επαγγελματία σεφ. Δεύτερον, είχα σταματήσει να πηγαίνω στο The Real Greek εδώ και τουλάχιστον τρία χρόνια οπότε με έπιασε η περιέργεια.

Οπότε, ιδού η ιστορία του πώς άλλαξα γνώμη και μερικές σημειώσεις για το μουσακά.

Continue reading

Τούρκικο στο Gökyüzü (Green Lanes, Λονδίνο)

Τα Τούρκικα εστιατόρια στο Λονδίνο είναι πολλά και διαφόρων κατηγοριών. Από το κεμπαμπτζίδικο στη γωνία μέχρι κανονικά ρεστοράν.

Ανακαλύψαμε ένα ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ εστιατόριο τις προάλλες, το Gökyüzü.

Continue reading

Σαλατούλες στο Παγοποιείον | Ηράκλειο Κρήτης

Κρυμμένο δίπλα στον Άγιο Τίτο στο Ηράκλειο είναι το Παγοποιείον – εκτός από McFarland που της έχω μια αδυναμία – έχει και εξαιρετικές σαλατούλες.

Continue reading

Γενέθλιο γεύμα στο Ηράκλειο | Herb’s Garden, Λατώ Boutique Hotel

Για τα γενέθλια μου κανονίστηκε έκπληξη και βρεθήκαμε με τον άνθρωπο μου (ναι αυτόν που με πειράζει για τα ψάρια που λέγαμε) στο Herb’s Garden στο ξενοδοχείο Λατώ στο Ηράκλειο. Continue reading

Μαμ Μαμ στα Δελφίνια (Καλαμάκι, Κρήτη)

Με κίνδυνο να φάω ένα καλό βρισίδι από τους Κρητικούς ομολογώ ότι δε γνώριζα ότι στην Κρήτη υπάρχει Καλαμάκι. Βέβαια ήξερα ότι υπάρχει στην Αθήνα (καλά μη βαράτε) αλλά το εν Κρήτη μου είχε διαφύγει.
Continue reading

Τούρκικο μαμ μαμ

Δε νομίζω ότι υπάρχει καλύτερο φαγητό από το τούρκικο κεμπάμπ σε ώρες μεγάλης πείνας.

Το αγαπημένο μου στο Λονδίνο είναι το Testi (σημαίνει κανάτα από ότι διαβάζω) στο Stoke Newington (38 Stoke Newington High Street, London N16 7PL) γιατί μπορώ να χαζεύω τη διαδικασία του ψησίματος, έχουν ωραίο κρέας και κάνουν καταπληκτικά συνοδευτικά (τα κρεμμύδια είναι από τα καλύτερα πράγματα που έχω φάει).

Ιδού και τα αποδεικτικά. Continue reading

Πώς γίνεται και όταν πάμε για κινέζικο τρώω για δύο;

Πήγαμε χτες για κινέζικο με φίλους. Αρχικά είχαμε σκεφτεί να πάμε για Ταϊλανδέζικο αλλά το εστιατόριο που σκεφτήκαμε ήταν τόσο τίγκα που δεν γινόταν.

Τελικά πήγαμε σε Jade Cottage στο Hendon που είναι ολίγον έξω από τα κεντρικά αλλά ήταν τελικά πολύ καλύτερο από ότι περίμενα.

Continue reading