ΣουΤΖουκάκια (τζιέρι μου) | Βίντεο συνταγή με θεία Σοφία και Sykofanti Bastoyni

Τα διάσημα σουΤΖουκάκια (τζιέρι μου) κάνουν την βίντεο εμφάνιση τους στο Digital Scullery.

Βίντεο συνταγή με τη θεία Σοφία και τα τσιγκλίσματα του Sykofanti Bastoyni που δεν έχει ησυχία.

ΥΛΙΚΑ:

  • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • κίμινο
  • (αν θέλετε) μπούκοβο/ καυτερή πιπεριά, λίγη κανέλα, λίγο γαρύφαλλο
  • αλάτι και πιπέρι
  • ζαχαρίτσα (πολύ λίγη)
  • λίγη φρυγανιά τριμμένη
  • αλεύρι για το τηγάνισμα
  • ελαιόλαδο καλής ποιότητας (και σπορέλαιο αν δεν θέλετε να τηγανίσετε με ελαιόλαδο)
  • πελτέ ή φρέσκια ντομάτα πολτοποιημένη

ΚΟΛΠΑ ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΟ:

  • Γιατί βάζουμε ζάχαρη στη ντομάτα
  • Γιατί πλάθουμε τα σουτζουκάκια μακρουλά
  • Ποιανού είναι τέλος πάντων τα σουτζουκάκια

Podsafe Μουσικούλα
I’m So Happy Bombskare

Έχουμε και κανάλι στο Vimeo και θα ανεβάζαμε το βίντεο εκεί αν δεν είχε όρια χώρου. Την άλλη εβδομάδα.

Είχαμε και trailer γιατί είμεθα επαγγελματίες λέμε.

6 thoughts on “ΣουΤΖουκάκια (τζιέρι μου) | Βίντεο συνταγή με θεία Σοφία και Sykofanti Bastoyni

  1. Ωραία η συνταγή ! Πράγματι τα σουτΖουκάκια δεν έχουν κρεμμύδι αντίθετα άπό τα άλλα κιμαϊλίδικα… Το μόνο που βάζω παραπάνω είναι λίγο κόκκινο κρασάκι στο ζύμωμα. Και γιατί καλέ να τηγανίσουμε με σπορέλαιο; Το ελειόλαδο είναι πολύ πιο υγιεινό και στο τηγάνισμα!

  2. Εμένα ποιος θα μου τα φέρει έτοιμα τώρα που είδα το βίντεο και drool-άρω τώρα? Εεεεε? Τον νιώθω το Sykofantis τον νιώθω που μούγκριζε όλη την ώρα.

    Αυτά τα σουτζουκάκια τα Σμυρνέικα που ακούω, αυτά είναι?

    Επίσης η μάνα μου τα έκανε βραστά στην κατσαρόλα με ρύζι και, νομίζω, αυγολέμονο. Τα λάτρευα, θα τη ρωτήσω.

  3. Καλέ θεία Σοφία εσείς που είστε στας Αγγλίας δοκιμάστε την επόμενη φορά μισό μοσχάρι μισό αρνίσιο κιμά! Ανατολίτικη είναι η συνταγή εξάλλου!

  4. Κάποιος να γνωρίζει την συνταγή με τα τούρκικα σουτζουκάκια (αυτά που τρώμε στην Πόλη) υπάρχει;

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *