Με κίνδυνο να φάω ένα καλό βρισίδι από τους Κρητικούς ομολογώ ότι δε γνώριζα ότι στην Κρήτη υπάρχει Καλαμάκι. Βέβαια ήξερα ότι υπάρχει στην Αθήνα (καλά μη βαράτε) αλλά το εν Κρήτη μου είχε διαφύγει.
Continue reading
Ο Κωνσταντίνος Γιαννούλης από το World of Flavors μας έστειλε μια δική του – κατάδική του – αυθεντική και καταπληκτική συνταγή.
Φυσικά αυτό το λέω εντελώς εγωιστικά διότι ποτέ μέχρι τώρα δεν έχω βρει μια συνταγή που να μου εξηγεί τί το κάνουν το φινόκιο. Τώρα πια ξέρω.
Δείτε τη δουλειά που κάνουν τα παιδιά στο World of Flavors Continue reading