Πρόταση: Χαμσιλί Πιλάφ από την Πόλη

Ο Αγγελής ζει στην Κωνσταντινούπολη, ή Istanbul, και έχει ένα καταπληκτικό blog όπου μοιράζεται της περιπέτειες του εκεί. Continue reading

Τούρκικο μαμ μαμ

Δε νομίζω ότι υπάρχει καλύτερο φαγητό από το τούρκικο κεμπάμπ σε ώρες μεγάλης πείνας.

Το αγαπημένο μου στο Λονδίνο είναι το Testi (σημαίνει κανάτα από ότι διαβάζω) στο Stoke Newington (38 Stoke Newington High Street, London N16 7PL) γιατί μπορώ να χαζεύω τη διαδικασία του ψησίματος, έχουν ωραίο κρέας και κάνουν καταπληκτικά συνοδευτικά (τα κρεμμύδια είναι από τα καλύτερα πράγματα που έχω φάει).

Ιδού και τα αποδεικτικά. Continue reading