Τσιρτσιριστό καραμελωμένο κοτόπουλο με κρητικά μπαχαρικά

Το τσιρτσιρίζει/ τσιρτσιριστό είναι τεχνικός όρος όπως καταλαβαίνετε. Είναι όρος που έχει επεξηγηθεί στη βίντεο – συνταγή Αυγά με Πατάτες

Με έπιασε μια μανία για comfort food και έφτιαξα καραμελωμένο κοτόπουλο με μείγμα μπαχαρικών από τη λεβεντογέννα.

Ουσιαστικά θέλουμε Continue reading →

Κάποια φορά… κοτοπουλάκια πανέ με πάπρικα

Σήμερις έργο και για νιάνιαρα.

Συνταγή για κοτοπουλάκια πανέ με πάπρικα. Παχυντικόν και υπέροχον! Continue reading →

Νιοστή φορά… αυγά με πατάτες

Επειδή στην τελευταία μας συνταγή για αρχάριους (κολοκύθια μακαρονάδα) διαπιστώσαμε ότι είστε όλοι ανεπίδεκτοι (έτσι μας είπατε τουλάχιστον) – ακόμα μία συνταγή για νέους και νέες που δεν ξέρουν κατά πού πέφτει η κουζίνα.

ΔΕΝ είναι εύκολη συνταγή – όλες οι συνταγές έχουν τα μυστικά τους. Continue reading →