Doughnuts της Μαρίας και της Αθηνάς

Νέα συνταγή από δύο άξια τέκνα του Digital Scullery.

Η Μαρία Αργυράκη και η Αθηνά Ασσαριώτου είναι αδελφές και αποφάσισαν να στείλουν τη συνταγή για doughnuts που δίνουν για καλωσόρισμα στους πελάτες στο ξενοδοχείο τους.

—————————————————
doughnuts

Συνταγή

  • 1 κρασσοπότηρο κρητικό ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 2 κούταλιές σούπας ζάχαρη
  • λίγη κανέλα
  • λίγο αλάτι
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1/2 κιλό αλεύρι

Αφήνουμε την μαγιά για μισή ώρα να φουσκώσει και μετά τα πλάθουμε σε μπαλίτσες ή δαχτύλιους.

Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, τα πασπαλίζουμε ζάχαρη και σερβίρουμε.

doughnuts

doughnuts

5 thoughts on “Doughnuts της Μαρίας και της Αθηνάς

  1. Θυμάσαι που τα τρώγαμε στην παραλία; Κι αναρωτιόσουν, κρατς κρατς κάνει η ζάχαρη στα δόντια σου ή η άμμος;

  2. Γεια σας..Τα υλικά τα βάζουμε όλα μαζί;τα ανακατεύουμε και μετά τα αφήνουμε με την μαγιά να φουσκώσουν;

  3. Pingback: Doughnuts της Μαρίας και της Αθηνάς | Real Food Eaters

Γράψτε απάντηση στο JENNIFER Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *