Lessons learned | Nigel Slater’s Sea salt chocolate snaps

Nigel Slater's Sea salt chocolate snaps

See the Greek version of this postI’ve been watching Nigel Slater‘s (he really needs a new website) Simple Cooking on BBC lately. What actually made me watch it in the first place was the amazing title sequence. I want to bake something for the people who thought of having episode and recipe titles on food packages. So cute!

What kept me watching are the really interesting recipes. Even though in every single episode I marvel at the miles he has to walk in his kitchen to get from the cupboard to the fridge or from the oven to the garden. Seriously, this must be the biggest kitchen ever.

Continue reading

Μαθαίνοντας από τα λάθη | Σοκολατάκια με θαλασσινό αλάτι του Nigel Slater

Nigel Slater's Sea salt chocolate snaps

See the English version of this postΤελευταία παρακολουθώ μία εκπομπή στο BBC που λέγεται  Simple Cooking  με τον Nigel Slater‘s (που χρειάζεται καινούριο website). Είναι ένας πολύ γνωστός σεφ και πολύ συμπαθητικός. Ο λόγος που ξεκίνησα να την παρακολουθώ ήταν οι καταπληκτικοί τίτλοι. Θέλω να φτιάξω ένα γλυκό για τους τύπους που σκεφτήκανε την ιδέα να έχουν τους τίτλους των συνταγών και των επεισοδίων πάνω σε πακέτα φαγητών. Είναι γλύκα!

Continue reading